介绍摘要
玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，在家食用以及作为外出旅行的食用食品都很方便。
制作步骤
1 面粉，玉米面，米酒放在盆中
2 加入适量的温水，用筷子搅成雪花状
3 在加适量的温水活成软硬合适的面团，放到温暖处醒发
4 面团发到两倍大，
5 放入适量的食用碱揉匀，再醒20分钟
6 醒好的面团，下成大小合适的剂子
7 拿一个剂子，搓成长条
8 火腿肠一根
9 火腿肠去皮，搓成长条的面，缠到火腿肠上即可，做好的火腿肠卷，再醒20分钟
10 锅中放水，凉水上锅，水开后蒸15分钟，再焖3分钟即可[1]