介绍摘要

莴笋含有丰富的营养成分,莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋叶,有利于血管张力,改善心肌收缩力,加强利尿等。

制作步骤

1、备料熟肥肠,莴笋,青蒜。
2、热干锅,将熟肥肠下锅,小火炒至出味。
3、另起锅,加少许油将莴笋片下锅炒至出味。
4、加适量白糖提味。
5、肥肠出味后,加适量酱油提色提味。
6、将炒好的肥肠转至莴笋锅里。
7、加入青蒜,炒至出味即可。
8、这样子一份微辣又清脆的肥肠莴笋就完成了。