介绍摘要

黄焖鹅米饭又叫香鹅煲,浓汁鹅煲饭。属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市。主要食材是鹅腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。

食用须知

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一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿,高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;