介绍摘要

  • 配料
    胡萝卜,香菇
  • 主料
    辣白菜,豆腐,金针菇
  • 来源
    韩国
  • 中文名
    辣白菜豆腐汤
辣白菜豆腐汤是韩国的经典美食,味道厚重,酸辣爽口,色泽鲜艳饱满,尤其是在冬天,倍受欢...

做法一

辣白菜豆腐汤材料准备

主料:辣白菜,豆腐,金针菇
配料:胡萝卜,香菇

辣白菜豆腐汤做法步骤

1 豆腐切块,白菜、辣椒切条。
2 锅内放橄榄油烧热。
3 放蒜爆香。
4 放入辣椒翻炒。
5 放辣白菜翻炒。
6 豆腐放在白菜上面,加入清水。
7 倒入拉白菜水,盖盖煮7八分钟。
8 如果味道淡,加盐,关火撒香菜。

做法二

辣白菜豆腐汤材料准备

五花肉一块,辣白菜适量,小辣椒少许,豆腐一块,酱料等适量。

辣白菜豆腐汤做法步骤

五花肉切成薄片,辣椒切碎,豆腐切成小块;
在热锅加入适量的油,放入猪肉炒香,色泽变白,加入辣椒快速翻炒;
然后放入辣椒以及辣白菜,快速翻炒之后加入适量清水;
煮开加入豆腐炖煮5分钟即可出锅。 [3]