主料
面包片6片（最好不用甜味的，选全麦比较好）
配料
金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。
1.西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。
2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。
3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4.盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。
用料
高筋面粉420克，低筋面粉100克，金枪鱼罐头100克
辅料
鸡蛋2个，奶酪1片，牛奶250克，圆生菜1片，蓝莓适量，黄油30克，酵母粉8克，白糖50克，食盐3克，水100克，沙拉汁适量
步骤
1.把除黄油外的所有材料按照鸡蛋、牛奶、水的次序放进面包机，然后盐和白糖分别放于两角，再放入面粉，最后放酵母粉，开启面包机把面团揉至光滑，然后加入黄油。把面团发酵至两倍大，大约1个小时左右，用手指沾点干面粉在面团上捅个洞，周围的面不反弹、不回缩是发的比较好的。
2.发酵好的面团放在案板上，揉出面团里的空气，可以用擀面杖擀压排气，彻底排气后的面团，平均分为6份，滚圆后静置15分钟左右。
3.然后依次把面团擀成长面片再卷起，尽量使卷的面团大小、宽窄、薄厚均匀些将卷好的面团放，入吐司盒，面团之间的空隙也要尽量均匀。
4.二次发酵40分钟后，190度烤40分钟。
5.把吐司的边切掉，然后平均分成两块， 金枪鱼罐头用勺子碾碎，平铺到一片吐司上，铺好金枪鱼后再放上冲洗干净的生菜叶， 生菜叶上挤上芝麻沙拉汁。
6.把另一片吐司盖上，即可。
烹饪技巧
1.芝麻沙拉汁虽然有点稀，但是刚好吸进吐司里，味道更赞哦。
主料
金枪鱼沙拉酱200g
辅料
吐司面包片2片，黄瓜适量，奶酪片适量，鸡蛋适量，料酒适量
步骤
1.准备好所有食材。2.吐司片去掉边缘。3.打开金枪鱼沙拉罐头。4.黄瓜洗净，刨成大片。5.将鸡蛋加入料酒打散，入煎锅，煎成蛋饼。6. 取一片吐司片，上面抹上一层厚厚金枪鱼沙拉酱。7.码上一片蛋饼。8.再加上一层黄瓜片后盖上一片奶酪片。9.最后再盖上一片吐司片即可。
小贴士
1.为了吃着方便，口味更好，可以三明治上面斜切一刀成三角状，用番茄酱调味。