介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 储藏方法
    即食
  • 主要原料
    虾仁
  • 中文名
    虾仁厚蛋烧
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步骤

1.虾仁用料酒腌制10分钟,切成小粒;
2.鸡蛋加入牛奶和虾仁粒以及盐搅匀;
3.平底锅放油,中小火加热,倒入能摊满锅底的蛋液;
4.锅底蛋液未完全凝结时,把蛋饼卷起来,放在锅子一边,稍后翻面稍作定型,取出用刀切段装盘。