做法一

BBQ烤翅材料

鸡翅中9个;烤翅腌料35克;水20克;料酒15克;蜂蜜适量;

BBQ烤翅做法

1.将去鸡翅清洗洗净备用
2.烤肉料倒入碗中加水搅拌匀
3.鸡翅用叉子在翅身戳几下
4.将戳好的鸡翅放入拌匀的烤料腌制
5.腌制三个小时后就可以烤制了
6.放入微波炉烤三分钟后取出,刷一遍腌料(这样可以让鸡翅颜色更深些)
7.刷好腌料的鸡翅再次放入微波炉里烤三分钟即出
8.将翅身上刷上一层蜂蜜
9.刷好蜂蜜的鸡翅放回微波炉里烤两分钟就可以啦

做法二

准备:先用牙签在鸡翅膀上扎出一些小洞,然后用酱油、料酒、姜末、葱末腌制。此时不要放盐,那样肉容易老。在准备烤制前5分钟再放盐就可以了。
烤制:在微波炉专用烤盘底抹油,放入腌制好的鸡翅,上面刷BBQ酱,把腌制用的葱姜一并放入烤盘。选择微波炉菜单中的烤鸡翅即可,中途要暂停翻个儿。