介绍摘要
-
口味 鲜美可口 -
辅料 肉丝、青椒 -
中文名 萝卜糕汤 -
主要食材 原味萝卜糕
萝卜糕汤，营养丰富，美味可口，一道简单美味的家常菜肴。
基本内容
材料A：原味萝卜糕(或港式萝卜糕) 1斤
材料B： 肉丝 4两
香菇 5朵
虾皮 2大匙
红萝卜丝 1/4杯
材料C： 青蒜 2支(斜切片状)
葱(切丝) 2支
调味料A：盐 2小匙
白胡椒粉 1/3大匙
柴鱼味精 1/3大匙
香油 1/3大匙
高汤 8杯
调味料B： 太白粉 1/2大匙
香油、盐 各适量
制作：
(1)将萝卜糕切长条状(1.5公分×长6公分)备用。
(2) 肉丝加入调味料B搅拌均匀略腌一会备用。香菇泡软後切丝备用。
(3)将高汤放入内锅加热後，依序放入作法(1)及材料B，其中 肉丝要慢慢放，最後放入调味料A，等煮沸後即可熄火，盖上内锅盖，再放入 焖烧锅焖约30～40分钟即可，取出放入切好的 青蒜及葱，略搅拌即可盛起食用。
相关介绍： 萝卜糕介绍 腊味萝卜糕介绍 港式萝卜糕介绍 客家萝卜糕介绍 潮州萝卜糕介绍 广东萝卜糕介绍 广式萝卜糕介绍 香煎萝卜糕介绍 胡萝卜蒸糕介绍 丝瓜鱼糕汤介绍 三鲜鱼糕汤介绍 萝卜疙瘩汤介绍 萝卜猪脚汤介绍 萝卜土豆汤介绍
最新介绍： 麻辣茄子介绍 芒果大虾介绍 美容猪蹄介绍 芹菜小炒介绍 青椒镶肉介绍 日式凉面介绍 肉香茄子介绍 三色鸡丝介绍 三鲜锅巴介绍 沙茶排骨介绍 生炒排骨介绍 素炒生菜介绍 素烧萝卜介绍 酸辣拌面介绍 酸辣馄饨介绍 蒜泥豇豆介绍 塔香茄子介绍 甜椒肉丝介绍 洗澡泡菜介绍 虾仁烧卖介绍