介绍摘要

陈皮红豆沙是清肺解热的夏季良品。陈皮红豆沙是一款家喻户晓的广东传统甜品,用最传统的搭配,煮出最令人回味的味道。 加入陈皮的红豆沙,稠稠沙沙的。看似普通,入口时却会有一股淡淡的陈皮香味,吃完之后唇齿留香。

做法二

红豆200克
制陈皮20克
白砂糖适量
水适量
1.选取颗粒饱满的红豆
2.提前一晚上泡开
3.电饭锅里面放足量的水,开始煮豆子
4.陈皮有好几种,我喜欢味道更醇厚的制陈皮
5.豆子煮五分钟之后,加入陈皮
6.然后继续煮,大概一个小时之后豆子出豆沙,根据自己的口味添加冰糖,放凉更美味哦
1、有高压锅的可以不用泡豆子,可惜学校设备实在有限,只能用电饭锅,时间也或长一点;
2、陈皮我不喜欢干陈皮,没什么味道,制陈皮好很多,中药店里面能买到,基本用了制陈皮就不用放白糖了,超级好喝!