做法三

洋葱:健胃、祛痰、利水
1.豆腐切大块。洋葱切小块、红椒切小块、葱切长段
2.煎豆腐,锅中放适量油。豆腐入锅煎,各个面都尽量煎一下哈,表面焦黄
3.取出豆腐,锅中的油用勺子舀出一部分来,留一部分在锅里
4.锅中留的少许油,放洋葱小火炒香,放豆腐,放几滴生抽,放几滴蒸鱼豉油,7、放适量辣椒酱,拌炒几下,放适量盐,放红椒,放孜然,然后不停中火拌炒,出锅前撒上葱花 [2]