介绍摘要

  • 别称
    虎皮尖椒
  • 辅料
    油、酱
  • 中文名
    酱爆辣椒
  • 主要原料
    辣椒
  • 是否含防腐剂
酱爆辣椒是一道菜品。原材料有辣椒、油等。

基本内容

原料:
辣椒、油、酱。
做法:
1、辣椒剖开去籽切成条,一剖四即可;
2、扔进热油锅;
3、盖上盖,焖着辣椒,让辣椒的皮与肉似离非离状;
4、逐渐辣椒的皮都呈虎皮状;
5、焖到有些软烂就可以加酱;
6、酱翻匀,出锅。