介绍摘要

凉拌米皮是用米皮(卷粉)、大头菜、榨菜、盐菜、酥黄豆、绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、剁椒、红油辣椒、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、 姜蒜水、葱花等食材拌制而成的美食。

制作说明

同法可做拌面啊,拌凉皮啊,拌米粉啊,夏天里想拌什么拌什么吧。[3]