介绍摘要

凉拌米皮是用米皮(卷粉)、大头菜、榨菜、盐菜、酥黄豆、绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、剁椒、红油辣椒、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、 姜蒜水、葱花等食材拌制而成的美食。

方法二

1.黄瓜、胡萝卜切丝;
2.生抽、香醋、香油、少量糖、耗油、剁椒调成料汁;(生抽别太多,剁椒也是咸的)
3.一起加入米皮中充分拌匀,开吃吧;
4.加个卤蛋,更营养哦~~