制作方法

1鸡清洗干净,斩件;木瓜削皮、去籽、切大件;生姜削皮,切片
2锅里倒入5碗水,放进木瓜、姜片、鸡脚,大火煮开后转小火煮20分钟
3放入鸡块,保持小火煮开即可关火,关火后焖3分钟再揭盖;
4放盐调味即可,喝汤,吃木瓜鸡块。
小贴士
放点姜片很必要,可以去除木瓜的腥味。
放进鸡块以后一定要小火浸熟鸡块,不然,
鸡块就不会鲜嫩了。