介绍摘要

  • 分类
    面点
  • 口味
    甜味
  • 中文名
    全麦花卷
  • 主要食材
    特一粉,全麦粉,小米面,酵母
全麦花卷是一道主食,制作材料有全麦粉、小米面等。

制作方法

将面粉、全麦粉、小米、酵母混合。
豆浆加温一下。
倒入面粉中和成面团,饧10分钟。
放到面板上揉匀。
擀成长方形薄片。
葡萄干洗净,切碎。
撒上葡萄干。
从内测卷起来。
均匀切开,竖起了整一下。
凉水下锅,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
稍晾摆盘,即可享用。