菜谱网 土鸡 介绍

介绍摘要

土鸡,家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好,公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指从古代家养驯化而成,从未经过任何杂交和优化配种,长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成,具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。

饲料管理

场地选择
场地选择土鸡养殖应选择合适的场地,一般宜选择背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷的地方为宜。
场地消毒
新建场地,育雏舍可用5%~10%石灰水或1∶600倍百毒杀、1∶1200消毒威、2%烧碱等进行场地喷雾消毒;用老场地养殖,地面要清扫冲洗,在采用上述消毒方法的基础上,再用高锰酸钾14g/m³,甲醛28mL/m³,密闭熏蒸消毒1~2天,将饮水器、料桶等用具一齐放入消毒后,开启通风1~2天。
饲养面积
土鸡养殖根据饲养规模,按15只/m²计算即可;育雏舍可设在栏舍内的一旁,面积按35只/m²计算,安装保温灯。