介绍摘要
红枣，又名大枣，属于被子植物门，双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
丰胸食疗法
银耳红枣汤材料：银耳100克，红枣5粒，冰糖适量。
做法：
银耳在冷水中浸泡约六小时以上，将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入水中，小火炖四小时。
红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖中火煮滚3～5分钟冰糖化了即熄火。
丰胸功效：红枣补血可使脸色红润，又因含丰富类似雌激素的天然女性荷尔蒙，对女人滋养子宫、丰胸都有效。
银耳富含胶质， 能促进黏多醣形成，不但丰胸也能使肌肉结实骨骼强壮。其中丰富的纤维质还能通肠清宿便，预防便秘。
花生红枣汤
材料：花生米100克，干红枣50克，红糖适量。
做法：
花生米用温水泡半小时，取皮；
干红枣洗净后温水泡发，与花生米皮同放铝锅内，倒入泡花生米水，加清水适量 ，小火煎半小时，捞出花生衣，加适量红糖即成。
丰胸功效：花生和红枣都有很好的美胸作用，而且还养血补血，特别适合长期节食减肥或贫血的女性饮用。
红枣鸡蛋茶
材料：红枣60克，鸡蛋1个。
做法
将锅放入清水，加入红枣煮成浓汁。
打入鸡蛋后即可饮用。
丰胸功效：红枣很高蛋白的鸡蛋结合 ，是民间广泛用于产后补养气血的食疗方。搭配合理，营养丰富，不仅能丰胸，还有美容的功效。
莲子红枣汤
材料：干莲子2两、红枣10枚、冰糖2两。
做法：
将莲子泡水2小时，红枣泡水10分钟。
然后，将泡过水的莲子放在加了水的锅中以小火炖煮约3小时，煮烂后，放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。
丰胸功效：这道汤品热食、冷食都可以，冷藏后饮用效果更佳，丰胸效果特棒哦。
枣醋的做法：
入缸处置：将做醋的枣洗净，于清水中浸泡24小时，压碎或破坏。每10～15公斤枣加破坏的大曲1公斤，加适当枣重的3～5倍的水，再加枣重15%的谷糖和5%的酵母液，拌匀今后入缸，缸口留17厘米左右的空地，然后用纸糊严，加盖压实。
发酵：入缸后4～6天，酒精发酵大体完结，可将盖去掉（但不去纸），在阳光下曝晒。34℃是醋酸菌繁衍的最适温度，约15～20天可完结醋酸发酵。
制品：发酵物过滤后即为淡黄 色的新醋。每100公斤新醋加食盐2公斤和少数花椒液，再储藏半年即老练，醋味即香又酸。
制作办法也可简化，不加放酵母和大曲，将枣洗净放入缸、坛中，加枣重5倍的清水，放于温暖处，冬天可放在住人的屋内，让它天然发酵。夏日一二个月，冬天3～4个月，发酵就可完结。所得食醋为淡黄色。
别的，用黑枣、柿子或酸枣等，也可用上述办法做醋。
黄芪红枣茶
材料：3～5片黄芪、3枚红枣。
做法：
将材料用滚水冲泡，待温热时饮用。
中药材相互作用，不仅使MM胸围卓然挺拔，更能让体内五脏运行顺畅。
材料：鸡翅1个，百合30克，红枣10颗。
调料：高汤、姜片、葱花、料酒、盐各适量。
红枣百合鸡翅汤
做法：
鸡翅洗净，剁成两半；百合掰小瓣，洗净；红枣洗净，去核。
沙锅中倒入高汤，大火烧沸，放入鸡翅、百合、红枣、姜片、料酒，汤再沸时，改小火煲1小时。
煲至鸡翅熟烂后，放盐、葱花、搅匀即可。
鸡肉含有谷氨酸钠，煲汤时不宜使用花椒粒、大料等厚味调料，以充分发挥鸡原来的鲜味。
五种吃法
每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
①、红枣泡水，养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
②、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
③、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量）
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
④、红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
⑤、红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
提醒：
1、干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随意选择。
2、大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。