营养功效

都说韭菜食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。韭菜中的粗纤维能促进肠胃运动,治疗便秘,我认为像我这样天天做办公室的MM来说尤为适合啊。
这次我用水发的香菇和韭菜一起炒,味道还很不错呢。香菇也是很有营养的食物,既可以提高机体免疫功能、延缓衰老,听说还有防癌的效果。