介绍摘要

  • 口味
    咸辣
  • 中文名
    油稀饭
  • 英文名
    LIkeU
  • 主要食材
    大米、花生、金针菇、豆腐、胡萝卜、肉末
油稀饭,是南方农家常做的一种饭,各个地方做法不一样,口味不一样,每年的腊月初八,全国统称为“腊八饭”或“腊八粥”。

基本内容

油稀饭里根据个人喜好,可添加多种不同的食材,跟普通的粥不一样,油稀饭营养美味,夏天吃稍微有点热,冬天吃可以御寒。
本人喜欢搭配的集中食材,仅供参考:
1、花生米、胡萝卜、金针菇、豆腐、芹菜
2、花生米、香菇、豆腐、酸菜肉末(爆炒)、胡萝卜
3、小白菜、韭菜、香菇、豆腐、胡萝卜
具体口味可根据自己喜好调,油盐酱醋葱姜蒜少不了,喜欢吃辣的,可以放些辣椒油,我一般都是放的泰椒,那样吃着菜有四川口味。