介绍摘要

  • 功效
    补气益胃,滋补强壮
  • 原料
    蘑菇和豆腐
  • 类型
    菜肴
  • 中文名
    蘑菇豆腐
蘑菇豆腐是很简单的家常菜。 蘑菇和豆腐在一起,是高血脂,高血压的保健食疗佳品。 可以补气益胃,滋补强壮。

主料

实板豆腐二件,蘑菇切片2/3杯(新鲜或罐装均可),青豆三汤匙,姜一片。

调料

老抽半汤匙,生抽半汤匙,糖一茶匙,麻油、胡椒粉少许,姜一片,水1/3杯,鸡粉半茶匙(不喜欢免用,可用上汤1/3杯取代水及鸡粉)。芡:生粉11/3茶匙,水二汤匙。