介绍摘要
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中文名木瓜奶
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主要食材熟木瓜、牛奶适量、蜂蜜
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分类大众小吃
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口味甜
木瓜奶是甜味，适合大众小吃， 主要食材有熟木瓜、牛奶适量、蜂蜜调制而成。
制作过程
第一种制作方法
原料：熟木瓜一个、牛奶适量、蜂蜜1大匙。
做法
[1]
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1、木瓜去皮去籽切块后，放入榨汁机中。
2、倒入适当的牛奶，一起打匀。
3、饮用时加入蜂蜜拌匀，即可。
贴心建议：
1、加入牛奶的量，按照个人需求决定。喜欢稠点的，牛奶量就少点。
2、这道饮品适合用熟透的木瓜，半熟或生嫩的木瓜，不适合。
3、蜂蜜可以较好地润滑这道饮品的口感。不加也没有关系。我通常是不加的。但是给女儿做时，总是会加一些。
第二种制作方法
木瓜奶昔
材 料：木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓。
第三种制作方法
材 料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
做 法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
第四种制作方法
材 料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做 法：选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功效：润肤养颜。
第五种制作方法
木瓜牛奶椰子汁
材 料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。
做 法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
功 效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。
第六种制作方法
木瓜鲜奶露
材 料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。
做 法：木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。
功 效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑
第七种制作方法
木瓜麦片牛奶汁
材 料： 去皮木瓜半个，全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。
做 法： 木瓜切粒，与全脂牛奶搅成汁后，加入即溶麦片，再酌量加入糖。
第八种制作方法
木瓜鲜奶汁
原料：木瓜360g、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量。
方法：取新鲜熟透木瓜，去皮、核，切成大块。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰块放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
也可以将木瓜切成小块，直接放入鲜奶中，也是别有一番味道噢。
功效：润肤养颜。
注意：脾胃虚寒者禁用。
营养价值
1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。
维生素（克） 1.2钾（毫克） 510锌 （毫克） 7.26胡萝卜素 （克） 3.2钠 （毫克） 412.4铜 （毫克） 0.29视黄醇当量（微克） 9.3硒 （毫克） 9.8
食用提示
木瓜牛奶的做法很多，鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。木瓜果汁置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味，部分经过冬寒的新鲜木瓜可能会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
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