营养价值

营养素每914.0克
热量 (大卡)1953.82
碳水化合物 (克)206.76
脂肪(克)69.99
蛋白质(克)132.18
纤维素(克)12.51
小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经。用小麦制成的面粉,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效,可主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等病症,在营养价值和食用功效上都不可小视。