介绍摘要

  • 调料
    柚子酱30克、柠檬汁20毫升
  • 配料
    鸡蛋一个,淀粉半碗面包糠100克
  • 中文名
    菠萝玉米
  • 主要食材
    菠萝,罐装甜玉米
菠萝玉米是一道美食,主要食材是菠萝、罐装甜玉米。

基本内容

菠 萝 玉 米
主料:菠萝半个,罐装甜玉米150克
配料:鸡蛋一个,淀粉半碗 面包糠100克
调料:柚子酱30克,柠檬汁20毫升,白糖20克,水淀粉适量
做法:1、准备需要的食材。
2、菠萝切小块用淡盐水浸泡半小时。
3、玉米粒控干水分备用。
4、菠萝沥干水分拌上干淀粉。
5、鸡蛋放入碗里打散。
6、裹好淀粉的菠萝在蛋液里滚一下。
7、菠萝再裹一层面包糠压实。
8、锅烧热倒油。
9、油烧热后放入菠萝炸制。
10、菠萝炸至金黄以后捞出用吸油纸吸油。
11、淀粉加水调成水淀粉备用。
12、另取一只锅,倒入半碗热水和柚子酱烧开。
13、加入柠檬汁和白糖,搅至白糖溶化。
14、水淀粉勾芡。
15、芡汁浓稠以后放入玉米烧开。
16、倒入炸好的菠萝迅速的翻炒均匀,关火,装盘。