介绍摘要

荷叶莲子粥是一道极其清淡且具有食疗作用的食品。适合中老年人食用,还适合病人食用,含有很大的营养价值。

基本内容

  主料:干荷叶  辅料:米、莲子、枸杞 调料:冰糖  烹制方法:  1、将莲子、枸杞用水泡发好备用,坐锅点火倒入水,放入干荷叶大火煮30分钟左右,将荷叶捞出,放入米煮至半熟时放入莲子煮一会,加入枸杞煮开后,放冰糖搅拌均匀即可。  特点:荷叶清香,祛暑清热。  天天提示:莲子不宜放太早,否则会煮烂,影响口感。