介绍摘要

草蘑俗称黑灵芝,以富含维生素c而著称,并能够使人体保持正常的糖代谢与神经传导功能。鲜草蘑中含蛋白质、脂肪、糖、纤维、灰分、钙、磷、铁、钠,以及大量维生素,如维生素B、C等。草菇性凉,味甘、微咸,无毒。可补脾益气、清热解暑,有提高免疫力、加速伤口和创伤愈合等功效。它还具有具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病和抗癌等功效。解毒作用,可使铅、砷、苯等与维生素c结合形成抗坏血酸盐,随小便排出体外,并能阻止体内亚硝盐的形成等。

保护现状

在我国的主要分布大兴安岭原始森林中。内蒙古东北部的原始森林中少有分布。
但由于产量较少,难以采摘,一般本地人才有口福吃的到,真正野生的蘑菇极少有拿出来卖的,所以价格较高。