制作方法

1、早上打豆浆剩的豆渣适量
2、葱洗净切末
3、鸡蛋打到碗中打散备用
4、锅中放油,放入鸡蛋煸炒到熟
5、炒好的鸡蛋盛出备用
6、锅中放油,放入葱花炒香
7、倒入豆渣翻炒2分钟
8、倒入炒好的鸡蛋一起翻炒
9、放入适量的盐
10、放入适量的味精,翻炒到豆渣变得干了
11、即可出锅中盘