介绍摘要

猪肝炒西红柿是一道菜品,主料为猪肝、西红柿。

基本内容

所属分类:老少皆宜家常菜大众菜
食材:猪肝 西红柿
配料:葱、酱油、生粉、姜、盐、鸡精
制作难度:切墩(初级)
制作时间:20分钟
猪肝炒西红柿的做法:
1、猪肝切片后用流动水冲洗至无血水,西红柿切小块
2、猪肝放入碗内,加少许酱油、生粉抓匀待用
3、热锅热油放入姜片爆香
4、倒入猪肝翻炒两下后倒入西红柿翻炒
5、调入盐、鸡精,不停翻炒至熟
6、盛盘