介绍摘要

  • 口 味
    美味
  • 工 艺
    凉拌
  • 中文名
    凉拌五花肉
  • 主要原料
    五花肉
凉拌五花肉是以五花猪肉、啤酒、大葱等食材制作而成的一道美食。

基本内容

材料:
五花猪肉、啤酒、大葱、 柿子椒、 生菜、胡罗卜。
沙司料:
苹果汁、生抽、盐、 蒜泥、 芥末、白糖、醋。
做法:
1、五花肉切薄片;
2、水加啤酒烧开,焯一下五花肉,捞出;
3、葱白切细丝,泡进凉水里,去除辣味,泡好后捞出;
4、 柿子椒、 生菜、胡罗卜切成适当的丝;
5、 沙司料放到一起调成沙司酱,浇到猪肉和蔬菜上面拌匀即可。