介绍摘要

西红柿鸡蛋豆腐汤,是一道家常汤菜,制作原料主要有西红柿、鸡蛋、豆腐。

基本内容

主料[1]
西红柿、鸡蛋、豆腐、黑木耳、香菜
辅料[1]
生抽、食用油、食盐、鸡精、香油、清水
做法[1]
1.西红柿切丁,豆腐切小块,木耳拆小朵,香菜切段,鸡蛋略打散。
2.热油小火炒西红柿至出红油,加少许生抽,煸炒均匀,加入清水,下豆
腐块和黒木耳,煮约20分钟,下打好的鸡蛋和香菜段,食盐,鸡精,香油。
3.美味有营养。