介绍摘要

凉拌枸杞头是一道由枸杞头和胡萝卜为主要材料做成的菜品,属于家常菜。

制作方法

枸杞头摘清洗净,萝卜切丝。
1、锅内加入适量水,调入适量盐和一点点油,烧开后加入枸杞头氽烫至熟,沥干水分备用。
2、锅内热少许油,加入胡萝卜煸炒至熟,加入少许盐调味。
3、枸杞头和胡萝卜晾凉后调入适量生抽。