介绍摘要

  • 主要食材
    面筋,尖椒,葱,姜
  • 辅料
    盐,白糖
  • 制作工艺
    炒,焖
  • 中文名
    尖椒炒面筋
尖椒炒面筋是一道用面筋300克,尖椒200克,葱20克,姜20克做成的美食。

做法

1.面筋洗干净,然后用手撕段,不用切,切的没有撕的好吃。尖椒洗干净,切丝。
2.锅中底油,油热倒入面筋,翻炒1分钟,然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟。
3.倒入尖椒再翻炒几下,加些盐,一些白糖翻炒几下,稍微加些水,盖锅盖闷2分钟这样。
4.然后加点鸡精就可以起锅了。