介绍摘要

  • 口 味
    鲜香清香
  • 类 型
    炒菜
  • 中文名
    鸡油香菇
  • 主要食材
    香菇
这是一道以香菇为主要原材料的炒菜,味道独特,色泽不佳。

基本内容

【所属菜系】
【菜肴口味】鲜香 清香【涉及食材】蔬菜 山珍

制作原料

主料:
香菇125克。
配料:
水发 玉兰片25克。
调料:
料酒10克,精盐1.5克,湿玉米粉10克,葱姜末共2.5克,清汤300克,熟猪油25克,鸡油10克。

菜品特色

烹饪简单