介绍摘要

五花肉烧萝卜是一道由樱桃萝卜、五花肉等食材制成的食品。

制作步骤

1、先看看原材料 2、原材料加工:小萝卜(樱桃萝卜)切去二端,用刀拍松,不要拍碎。大蒜拍松;姜切片;青蒜;青红椒切段,香菇切块
3、锅中到油,放入肉片;小火煎出油后才能放入大蒜;姜片爆香
4、姜片爆香之后,才能放入小罗卜;香菇块煎香,要让小萝卜香菇吸进猪油脂。这一步也要2-3分钟
5、萝卜吸进油脂后,要加入酱油;香油;清水没过萝卜;调入盐;糖;醋;五香粉;鸡精,大约10分钟收汁
6、汤汁浓稠后,加入青红椒;青蒜翻炒,淀粉勾芡,淋香油出锅