介绍摘要

核桃炖鸡是以瘦光鸡、核桃肉、益智仁及淮山为主料,再调以姜,精盐精心烹调而成的一道养生佳肴,营养丰富。

食谱相克

鸡:鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
不宜与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
核桃:核桃不能与野鸡肉、酒同食。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。