菜谱网 姜酒 介绍

介绍摘要

姜酒是以药食兼用的生姜为主要原料,配以荔枝、大枣等辅料,经过严格、精细的加工生产的保健酒。

适用人群

姜酒对患有慢性消化系统疾病的人,特别是老人大有裨益。经小规模临床试验:在33个病例中,坚持饮用姜酒的,一个疗程见显著成效。患胃病者32例,康复28例;腹胀者29例,康复28例。
姜酒虽属低度型酒,但由于生姜的特殊作用,使酒味醇浓,尤其适宜于长期在空调环境中工作、高寒地区,野外作业及矿工等人员饮用。