介绍摘要

豆腐土豆丸子是一道菜品,主料为水豆腐。

做法

1、把土豆煮熟压成泥和洗好的水豆腐放在一起都压成泥。
2、把里脊肉洗净切成肉碎,加入海鲜酱油,盐,花椒粉,鸡粉拌匀腌制十分钟。
3、锅内底油烧热,把肉下入炒熟。
4、把炒好的肉碎倒入土豆豆腐泥里,加点盐,花椒粉拌匀。
5、锅内加入适量的油,加热至八成热,把材料团成小丸子下到油锅里炸至外表金黄浮起捞出。