介绍摘要

  • 主要食材
    粉丝,胡萝卜
  • 辅料
    葱、蒜
  • 调料
    盐、醋、酱油、白糖
  • 中文名
    胡萝卜拌粉丝
家常凉菜。

制作步骤

将粉丝在开水煮一下捞出沥干(不要煮太久),胡萝卜切成丝。
把胡萝卜丝也在锅里焯一下,将大蒜捣成蒜泥, 用大蒜泥,白糖醋盐 鸡精调制作料。把粉丝胡萝卜丝放一个大碗,作料淋在上面拌均匀即可。