介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 别称
    罗田鸭蛋酥
  • 主要原料
    糯米粉、黑芝麻
  • 产地介绍
    湖北省黄冈市罗田县
  • 中文名
    鸭蛋酥
鸭蛋酥是湖北省黄冈市罗田县传统美食,它精选优质糯米粉、黑芝麻,制作成鸭蛋状,香甜酥软,故名鸭蛋酥。2013年9月2日,鸭蛋酥被评选为罗田县“十大名吃”之一。

制作原料

糯米粉、黑芝麻

制作方法

1、将糯米粉加水调制成面团;
2、将面团分成鸭蛋大小,包上黑芝麻馅;
3、放入锅中加水煮熟。