制作难度

切墩(初级)

制作时间

10分钟

爆炒鸡肝的做法

制作步骤
1、准备好食材。
2、黑木耳冷水提前泡发。
3、鸡肝切成大块。
4、配料切丝。
5、炒锅热油。
6、等油烧到7成热,放鸡肝。
7、鸡肝易熟,滑至肝熟盛出待用。
8、盛的油爆洋葱。
9、炒出香味,放木耳和红椒。
10、再放之前滑过的鸡肝一起翻炒。
11、放盐,酱油调味。
12、最后放大葱炒匀,出锅。