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菜谱网 红烧仔鸭 介绍

红烧仔鸭介绍

介绍

制作步骤

1仔鸭洗净切块备用,蒜拔好备用2热锅下油,放入姜片3等姜片炒出香味,倒入鸭子4加适量老抽调味5加适量小茴香调味6加适量香叶调味7翻炒鸭块,炒出香料的香味来8加适量料酒调味9大火快炒约2分钟10加入开水11以淹没鸭块为好12大火烧开后,改中小火慢炖,同时加入蒜头13小火炖约25分钟14大火收汁出锅
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