介绍摘要

雪菜鱿鱼丝是一道由雪菜、鱿鱼、糖等做成的美食。

做法:

1.雪菜反复洗净,去掉部分咸味后切碎。鱿鱼洗净后切小块。
2.锅入油,下姜片和鱿鱼煸炒,加少许料酒。
3.放入雪菜一同翻炒,放糖、少量盐和鸡精,炒熟后撒葱花出锅。