介绍摘要

  • 调料
    葱、姜、干辣椒
  • 配料
    雪菜
  • 中文名
    雪菜黄豆
  • 主要食材
    黄豆
雪菜黄豆是一道由黄豆、雪菜、葱、姜、干辣椒等做成的美食。

基本内容

做法:
1、黄豆泡一夜,沥干水份备用;
2、雪菜切碎,葱姜末少许;
3、锅内烧热油,炒香葱姜,下雪菜和干辣椒翻炒一分钟,加入黄豆炒匀;
4、加水与材料齐平,倒少许生抽,加一点盐;
5、盖盖大火烧开,中小火焖至汤汁收干,撒少许香油拌匀。