做法一
海鲜煎饼原料/调料
韭菜 2～3棵 蛋 2个 虾仁 少许蚵仔适量鱿鱼1/2只味精1/4小匙 盐 少许 面粉 1/2杯 水 2大匙
太白粉1大匙沾料：姜末、蒜末、味精、醋 少许、酱油2大匙、熟芝麻少许、辣椒切碎、葱末一起调匀即可
海鲜煎饼制作流程
(1)将水、面粉及太白粉，加入1个蛋搅拌均匀后，再加入1个蛋、盐及味精搅匀即为面煳。
(2)鱿鱼切块，韭菜切段备用。
(3)将面煳倒入烧热的平底锅煎，加上其余材料，最后撒上切好的魑栋簟�
(4)约煎5分钟左右，待凝固，翻面再煎熟。
(5)煎饼起锅，切大片，可沾沾料吃。
做法二
海鲜煎饼材料
面粉50克，海虹肉100克，鸡蛋3只，盐、韭菜沫、食用油适量；
海鲜煎饼做法
1、熟海虹肉切碎一下，和面粉、盐混合一起。
2、加入清水河一个鸡蛋搅拌成均匀的面糊。
3、另外2只鸡蛋打散成蛋液。
4、瑞士钻锅预热，加入少量食用油润锅，中小火，倒入一汤勺面糊，转动锅子摊成饼。
5、洒上韭菜沫。
6、面糊凝结后卷起来放到锅边。
7、锅中再倒入2调羹鸡蛋液转动锅子均匀摊成饼。
8、蛋液基本凝结，把海虹饼卷入蛋皮内就可以了。
做法三
海鲜煎饼材料
面粉50克，八爪鱼、海参等海鲜，油适量，八爪鲜生煎饼机
海鲜煎饼做法
1、海鲜洗净，面粉加调料搅拌均匀。
2、机器打开，加入适量底油。
3、浇入一勺面糊。
4、加入海鲜
5、等候3~5分钟，即可出炉
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