做法二

主料
大饼半张切成丝
配料
葱 一根 圆白菜 半个 干辣椒 3个 油 适量 生抽 适量 白醋 适量 鸡精 适量
1.锅烧热,倒入油,热锅凉油放入干辣椒,煸出辣味后放入葱花,爆香锅底
2.大火烧热锅内的油后,放入圆白菜丝,翻炒几下后,加入白醋继续翻炒,再加入生抽
3.稍微变软后,铲倒一旁,放入饼丝,翻炒均匀,放入盐,辣酱继续炒匀
4.饼丝变软并且和菜均匀,放入鸡精拌匀即可盛出