介绍摘要

当归生姜羊肉汤是由当归、生姜、羊肉为主料做成的一种汤,除具有营养作用外,还具有一定的治疗疾病的作用。当归生姜羊肉汤,属于中医保健医疗食品的范畴,可以用于治疗产后血虚,腹中冷痛,寒疝腹中痛,以及虚劳不足等。

制作方法

材料∶
羊脾肉500g,红枣5粒, 当归头25g, 北芪50g, 党参25g,姜3片,水8碗,盐少许。
做法∶
1. 羊肉焯水3分钟备用。
2.红枣去核洗净。
3.当归头切片,连同所有材料一起放入煲内煮滚,再文火3小时,下盐调味即可。
功效∶
产妇血气两虚、四肢冻又觉头晕眼花,可增强御寒能力、强身健体。