介绍摘要

阿胶炖鸡汤是一道美食。

做法

1、将鸡胸肉洗净,斩件,放入炖盅,加入阿胶;
2、先将水煮开,将煮沸的开水适量加入到炖盅;
3、将炖盅放入到有余下沸水的锅中,加盖小火炖约1.5h;
4、加入少许盐花就可以了。