介绍摘要

  • 主要食材
    肉皮
  • 辅料
    青豆、胡萝卜、花生
  • 调料
    老抽、盐、味精、胡椒
  • 中文名
    家常皮冻
家常皮冻是一道美食,制作原料主要有肉皮。

制作过程

(1)将肉皮洗净过水后切成丝入锅中小火煮透。
(2)将煮透的肉皮中加入青豆、胡萝卜丁、花生一同调好口味后倒入冰盆里成形。
(3)待冷却后用,切成小方块跟上酱油即可。