介绍摘要
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制作难度简单
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辅料芝麻油、盐、鲜鸡汁
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主料木耳、蒜、辣肠、胡萝卜
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菜品口味蒜香
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中文名腊肠炒木耳
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主要工艺炒
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所需时间十分钟
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类型菜品
腊肠炒木耳是一道美味佳肴，主料是木耳、蒜、辣肠、胡萝卜。
制作难度
简单
制作步骤
1. 腊肠（腊肉）切成片。
2. 黑木耳温水泡发，洗净后撕成小朵。
3. 青蒜粗略的切成段。
4. 锅中放适量油，放入腊肠。
5. 等炒出腊肠的油份后，放入青蒜杆。
6. 加入少许胡萝卜片同炒。
7. 当胡萝卜略软时放入木耳。
8. 加盐调味。
9. 关火后加芝麻油。
10. 再加几滴鲜鸡汁炒匀即可。
11.腊肠炒木耳做好。
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