介绍摘要

制作工艺1.将里脊肉洗净切厚片,红辣椒洗净切片,木耳、青菜心洗净切块,葱姜切丝。2.炒锅注油烧热,下入葱姜丝爆锅,随即倒入肉片翻炒至熟,加酱油、盐、料酒、辣椒、木耳、青菜心翻炒,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即成。

营养素

·热量 (949.95千卡) ·蛋白质 (74.38克) ·脂肪 (50.45克) ·碳水化合物 (42.16克) ·膳食纤维 (31.03克) ·维生素A (110.64微克) ·胡萝卜素 (572.10微克) ·硫胺素 (1.60毫克) ·核黄素 (0.86毫克) ·尼克酸 (18.66毫克) ·维生素C (40.57毫克) ·维生素E (23.99毫克) ·钙 (316.86毫克) ·磷 (897.42毫克) ·钠 (2631.13毫克) ·镁 (261.15毫克) ·铁 (104.08毫克) ·锌 (10.49毫克) ·硒 (20.30微克) ·铜 (0.90毫克) ·锰 (9.35毫克) ·钾 (1859.36毫克) ·维生素B6 (0.01毫克) ·泛酸 (0.02毫克) ·叶酸 (5.20微克) ·维生素K (0.35微克) ·胆固醇 (165.00毫克)