介绍摘要

  • 配料
    豆腐
  • 主料
    腐竹
  • 调料
    虾干
  • 中文名
    什锦煲
什锦煲是一道特色传统佳肴。准备所有食材,煲底涂点油,把腐竹铺在最底层,第二层:笋片,豆腐及火腿混着玛上,把虾干摆到最上面,蛏干剁碎撒上一起蒸,或蒸或煮30分钟即可,出锅前再撒点葱花即可。

做法

准备所有食材
煲底涂点油,把腐竹铺在最底层
第二层:笋片
豆腐及火腿混着玛上
把虾干摆到最上面,蛏干剁碎撒上一起蒸
或蒸或煮30分钟即可,出锅前再撒点葱花即可